ウクライナでは、アペロール・スプリッツを飲むことをロシアと協力していると見る人もいる

キエフ — アペロール スプリッツは非常に人気があり、このカクテルは事実上ヨーロッパの夏の代名詞となっており、愛好家がパティオやバーのトップの周りに詰めかけて、オレンジ色の泡立つ食前酒をがぶ飲みしています。

しかしウクライナでは、このブランドのオーナーであるイタリアに本拠を置くカンパリ・グループがロシアでの営業を継続するという決定を理由に、かつてこの典型的な飲み物を提供していた多くのバーが現在、この飲み物をボイコットしている。

「私たちはアペロールの名前が入ったグラスを持っていて、それを壊すかゴミ箱に捨てました」と、キエフ中心部の住宅ビルの裏にある流行に敏感な人々のたまり場であるスクワット17Bのバーテンダー、パブロ・ラブルヒンさん（29）は語った。

アペロール（リンドウ、ルバーブ、キナを中心成分とするビター）の 2 部に、プロセッコ 3 部と少量の炭酸水で構成され、氷の入ったグラスに注ぎ、オレンジのスライスをトッピングしたこのドリンクは、愛好家によって、うだるような天候に対する理想的な解毒剤。

スプリッツを完全にやめるということは問題外です。ウクライナのファンはこのカクテルが大好きです。 そこで、スクワット17Bや他のバーはアペロールを廃止し、代わりに他のイタリア企業の同等のオレンジスピリッツを使った代替品を提供している。

ラヴルヒンのバーもメニューから「アペロール」という言葉を削除し、カクテルの名前をヴェニス・スプリッツに変更した。 先月、スクワット 17B は、名前を変更したドリンク 110 杯、ネグローニ 370 杯、ブルヴァルディエ 120 杯を提供しましたが、すべてカンパリ製の酒を一滴も使用していませんでした。

18か月にわたる戦争の後、ウクライナは依然として、国内で事業を続ける企業を辱めることによって、ロシアへの海外からの資金提供を阻止する大小の方法を模索している。 ウクライナ政府は今月、バミューダに本拠を置くバカルディ社を国際戦争スポンサーに認定し、グレイグース・ウォッカ、ボンベイ・サファイア・ジン、マティーニなどのブランドを擁する同社が昨年からロシアでの業務を拡大し、新規従業員の募集も積極的に行っていると発表した。国で。

カンパリ・グループは昨年、従業員122人を抱えるロシアでの広告やプロモーションをすべて停止し、「同僚の給与を支払うのに必要な最低限度の事業に縮小した」と発表した。 また、ウクライナの従業員に緊急資金を提供し、避難所探しを支援したとも述べた。

カンパリの広報担当エンリコ・ボセディ氏は、「われわれの立場は、戦争が始まって以来、われわれが公に表明してきたものである」と述べた。

しかし、そのような発言はウクライナの多くの人にとってありきたりなものとみなされている。 ロシアは、イタリア、ドイツ、フランス、米国と並んで、グループのアペロール販売における「中核市場」の一つである。 ２０２２年のロシアとウクライナでのグループ全体の売上高は全体の約３％に達した。

今年の第１四半期、同グループの海外売上高は２０％近く増加した。 2年連続でカンヌ国際映画祭のオフィシャルパートナーを務めている。 6月には連邦議会議事堂でイベントを共催し、ビル・パスクレル・ジュニア下院議員(DN.J.)とジミー・パネッタ下院議員(民主党・カリフォルニア州)が出演した。両名ともウクライナを率直に擁護してきた。 どちらの事務所もコメントの要請に応じなかった。

2021年に33万8,000ドル相当のカンパリ製品を販売したキエフの大型高級食料品・酒販店グッドワインの共同創設者、ドミトロ・クリムスキー氏（52）は、ロシア市場からの完全撤退が「われわれの考えでは唯一可能な立場だ」と語った。

クリムスキー氏によると、同店はその後、ロシアの侵略に対するベンダーの対応を評価した結果の「原則的な決定」の一環として、カンパリとの提携を解消したという。

同氏によると、グッドワインはこれまでバカルディと提携したことはなかったが、今後同社と提携する可能性はすべて断念し、ロシアと関係のある他のブランドを「排除するために積極的に取り組んでいる」という。

ロシアからすぐに撤退しなかった一部のアルコールブランドは現在困難に直面している。 デンマークのビールメーカー、カールスバーグ・グループが先月、ロシア国内の資産を匿名の買い手に売却する計画を発表した後、モスクワは同社の醸造所８軒と従業員８４００人の経営権を掌握した。