ピューリタンがディクソン・ストリートの敷地内に新しいワインバーをオープン

ピューリタン コーヒー & ビールは最近、フェイエットビルの 205 W. Dickson St. にあるピューリタン スペース内にあるナチュラル ワイン バーの最新プロジェクトに賛同しました。

LoFiと呼ばれるこの新しい取り組みでは、バーでも持ち帰りでも楽しめる、自然で介入を最小限に抑えたさまざまなワインを提供しています。

ピューリタンが商品を拡大するのは2年連続の夏だ。 このバーは昨年、自家製ビールの醸造を始めた。

ワインマネージャーのケイラ・リース氏は、LoFiは人々が集まり、飲み物を飲みながらつながるための中心ハブを提供するというピューリタンの目標を拡張することを目指していると語った。

「LoFiでは、おそらく自分では出会えなかったであろうナチュラルワインのグラス、ボトル、フライトを試してもらいたいのです」とリース氏は語った。 「私たちはゲストが新しいお気に入りのボトルを見つけるお手伝いをするためにここにいます。」

リース氏は、LoFiの棚にあるすべてのボトルは意図的に選ばれていると語った。

「私たちのワインの多くには、その背後にユニークで素晴らしいストーリーがあり、それが私たちが棚に並べたいものを選ぶ際に大きな役割を果たしています」と彼女は言いました。 「私たちのワインはすべて、白、ロゼ、赤、スキンコンタクト、スパークリングのいずれであっても、私たちによって厳選され、テイスティングされています。」

LoFiは今年の夏初めにピューリタン内にオープンしたが、リース氏によると、バーは今後数カ月以内に屋外の共有スペースに拡張される予定だという。

LoFi の現在の営業時間は、月曜日から金曜日は午後 4 時から午後 10 時まで、土曜日は午後 12 時から午後 6 時までです。

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